Cuisinier Collectivité H/F

Offre n° 20582819 | Mission à partir du 17/07/2017

Description du poste

Nous recherchons pour notre clients 1 cuisinier en restauration collective.
Sous la supervision du directeur de restaurant, vous organisez et assurez la production de 550/600 repas au sein de notre restaurant d'entreprise.

Vous organisez la production culinaire et encadrez votre équipe (11 personnes) tout en vous assurant de la qualité gustative et visuelle des plats.

Vous participez à la logistique (réceptionner des livraisons, passer les commandes et gérer les stocks, déterminer les denrées nécessaires à la réalisation des menus.

Vous appliquez le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité (HACCP-BPH) et les faites appliquer.

Description du profil

Vous êtes titulaire d'un diplôme dans la restauration CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Expérience de 2 ans minimum, en restauration collective
Connaissance des normes HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel.

Informations sur le poste

Offre disponible : Immédiatement

Secteur d'activité : Services

Type de contrat : Intérim

Lieu : Strasbourg

Expérience : 1-2 ans

Niveau d'étude : BEP

Rémunération : De 10.0 à 12.0 EUR par heure

Recherchez
une offre

Recherchez les offres disponibles selon votre secteur d'activité.

Secteur

Agence

Déposez
votre CV

En quelques clics, transmettez-nous votre CV au format PDF ou DOC via le formulaire en ligne.

Nous saurons vous trouver l'offre la plus adaptée en fonction de vos compétences et votre secteur d'activité.

Je dépose mon CV
Alerte
offre

Soyez alerté directement par e-mail de la publication de nouvelles offres sur notre site.

 

Secteur